1. 制定餐饮营销策略:根据餐饮企业的总体战略目标和市场需求,制定餐饮营销策略,包括市场定位、目标客户群体、竞争对手分析等。
2. 制定营销计划:根据营销策略,制定具体的营销计划,包括营销渠道、促销活动、广告宣传等。
3. 营销活动的组织和执行:组织和协调营销活动的实施,确保活动的顺利进行,并对活动的效果进行评估和总结。
4. 拓展市场:积极开拓新市场,扩大市场份额,提高品牌知名度和影响力。
5. 客户关系管理:维护现有客户关系,提高客户满意度和忠诚度,促进客户回头消费。
6. 菜品销售:负责菜品的销售和推广,提高菜品的销售额和利润率。
7. 宴席策划:负责宴席的策划和组织,提高宴席的销售额和客户满意度。
8. 团队管理:负责营销团队的建设和管理,提高团队成员的营销技能和服务水平。
9. 与其他部门的协作:与餐饮企业的其他部门密切协作,共同推动企业的业务发展。
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